材料：干貝、小珠貝、蝦米、紅辣椒、酒、鹽、糖
作法：
1.將干貝跟小珠貝蒸約30分鐘後，將之撕碎。
2.蝦米泡軟後，剁一剁，紅辣椒也剁碎。
3.然後，將上面的三種材料炒一炒，先停一下。
4.再加入紅辣椒、酒、鹽、糖，加入干貝汁少許。
5.最後用小火炒10~15分鐘，等滾了後即可。
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材料：干貝、小珠貝、蝦米、紅辣椒、酒、鹽、糖
作法：
1.將干貝跟小珠貝蒸約30分鐘後，將之撕碎。
2.蝦米泡軟後，剁一剁，紅辣椒也剁碎。
3.然後，將上面的三種材料炒一炒，先停一下。
4.再加入紅辣椒、酒、鹽、糖，加入干貝汁少許。
5.最後用小火炒10~15分鐘，等滾了後即可。
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